Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia Ca Rugate 750 ml
El Valpolicella Ripasso Campo Bastiglia de Ca Rugate es un vino tinto que resalta la rica tradición vitivinícola de la región de Valpolicella, en Italia. Este vino se elabora mediante el método de "ripasso", que consiste en "repassar" el vino Valpolicella sobre las pieles de las uvas utilizadas para la producción de Amarone, lo que le otorga una profundidad y complejidad excepcionales. Ca Rugate se destaca por su compromiso con la calidad y la expresión auténtica del terroir local.
Notas de Cata:
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Aroma: Aromas intensos de frutas negras, como ciruelas y moras, con notas especiadas, cacao y un toque de vainilla.
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Sabor: En boca, es rico y pleno, con una estructura robusta y taninos bien integrados. Los sabores de frutas maduras se combinan con matices de roble y un final persistente.
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Textura: Compleja y envolvente, con una excelente armonía entre acidez y cuerpo, lo que lo hace muy placentero.
Recomendaciones de Consumo:
Ideal para acompañar platos de carne asada, estofados y quesos curados. También se marida bien con pastas con salsas robustas. Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18°C para resaltar sus sabores y aromas.
Ingredientes:
Uvas Corvina, Rondinella, Molinara.
Formato: Botella de 750 ml.
Valores Nutricionales por 100 ml:
- Energía: 350 kJ / 84 kcal
- Grasas: 0 g
- de las cuales saturadas: 0 g
- Carbohidratos: 2 g
- de los cuales azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
Graduación alcohólica: 14.5% vol.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 10 y 12°C. Mantener la botella en posición horizontal y alejada de la luz directa. Después de abrir, cerrar bien para preservar su frescura.
