Casarecce Gentile

El Casarecce Gentile es una pasta tradicional italiana originaria de Sicilia, producida por la renombrada pastaería Gentile. Su forma característica, con un ligero giro en el centro, la convierte en una pasta ideal para sostener salsas ricas y espesas. El Casarecce es perfecto para disfrutar con una variedad de salsas, desde las más simples hasta las más complejas, gracias a su capacidad de retener los sabores en sus curvas.

Notas de Cata:

• Aroma: Un aroma suave y cálido, con notas a trigo y una fragancia ligeramente tostada que recuerda a la pasta recién cocida.
• Sabor: El sabor es natural y delicado, con una textura firme pero tierna, lo que la hace perfecta para acompañar una variedad de salsas, desde las más ligeras hasta las más contundentes.
• Textura: Firme al morder, con una textura al dente que mantiene su forma durante la cocción. La forma enrollada de la pasta permite que las salsas se adhieran perfectamente, mejorando la experiencia de cada bocado.

Recomendaciones de Consumo:

• El Casarecce Gentile es ideal para salsas densas y cremosas, como una salsa de berenjenas y tomate o una salsa de ragú. También es excelente con salsas a base de hierbas frescas o con platos de mariscos.
• Debido a su forma en espiral, es muy efectiva para combinar con salsas gruesas y chunky, lo que la hace perfecta para recetas de pasteles de pasta o platos al horno.

Ingredientes:

• Sémola de trigo duro

Formato:

• Paquete de 500 g.

Valores Nutricionales (por 100 g):

• Energía: 1500 kJ / 355 kcal
• Grasas: 1,5 g
  • de las cuales saturadas: 0,2 g
• Carbohidratos: 72 g
  • de los cuales azúcares: 3 g
• Fibra: 3 g
• Proteínas: 12 g
• Sal: 0 g

Conservación:

• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y la humedad.