La Caciotta Peperoncino Rosso de Centro Form es un queso italiano semicurado de leche de vaca y oveja, enriquecido con trozos de peperoncino rojo que aportan un sabor ligeramente picante y un aspecto vibrante. Este queso combina la suavidad y cremosidad de la caciotta tradicional con el toque picante y cálido del peperoncino, convirtiéndolo en una opción deliciosa y única para quienes buscan un sabor robusto y característico en su tabla de quesos o recetas.
Notas de Cata:
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Aroma: Fragante y ligeramente especiado, con notas frescas y lácteas.
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Sabor: Suave y cremoso al inicio, con un toque picante que se intensifica hacia el final debido al peperoncino.
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Textura: Semiblanda y ligeramente elástica, con trozos de peperoncino que aportan color y un suave picor.
Recomendaciones de Consumo:
El Caciotta Peperoncino Rosso es ideal para servir en una tabla de quesos, acompañado de pan crujiente o frutas frescas. También es perfecto para derretir en sandwiches, pizzas, y gratinados o para darle un toque especial y picante a pastas y ensaladas.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca y oveja, peperoncino rojo (5%), sal, cuajo, fermentos lácticos. Contiene leche de vaca y oveja.
Formato: Pieza de 250 g (aprox.)
Valores Nutricionales por 100 g:
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Energía: 1650 kJ / 396 kcal
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Grasas: 32 g
- De las cuales saturadas: 20 g
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Carbohidratos: 1 g
- De los cuales azúcares: 0.5 g
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Proteínas: 23 g
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Sal: 1.6 g
Conservación:
Mantener refrigerado entre 4°C y 8°C. Una vez abierto, envolver en papel encerado o conservar en un envase hermético para mantener su frescura y sabor.
