El Queso Brique Brie de Paysan Breton es un queso suave y cremoso, elaborado con leche de vaca pasteurizada. Originario de la tradición francesa, este queso brie se presenta en un práctico formato rectangular, con una textura fundente y un sabor delicadamente mantecoso que lo hace ideal tanto para aperitivos como para recetas gourmet.
Notas de Cata:
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Aroma: Suave y característico, con ligeros matices lácticos y afrutados.
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Sabor: Cremoso y equilibrado, con un toque mantecoso y una ligera nota de nuez.
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Textura: Exterior aterciopelado y centro fundente que se suaviza aún más a temperatura ambiente.
Recomendaciones de Consumo:
Perfecto para tablas de quesos, acompañado de pan rústico o galletas saladas. También es ideal para derretir sobre panes, incluir en sándwiches gourmet o disfrutar con frutas frescas como uvas o manzanas.
Ingredientes:
Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo.
Formato: Pieza de 200 g.
Valores Nutricionales por 100 g:
- Energía: 1450 kJ / 350 kcal
- Grasas: 31 g
- de las cuales saturadas: 22 g
- Carbohidratos: 1 g
- de los cuales azúcares: 0.5 g
- Proteínas: 18 g
- Sal: 1.3 g
Conservación:
Mantener refrigerado entre 0°C y 6°C. Retirar del frigorífico unos minutos antes de consumir para disfrutar de su máxima cremosidad.